资讯 食企营销新思考?食品企业开玩工业旅游新模式
Expedia 集团旗下的 Travelocity 还和精酿啤酒协会(Brewers Association)合作,根据美国各地啤酒酒厂的密集程度制作了“啤酒旅游指数”的榜单。俄勒冈州的波特兰和科罗拉多州的丹佛是精酿啤酒厂最密集的两个区域。
根据美国精酿协会的估算,2014 年约有 1000 万人在美国参观游览了精酿啤酒厂。游览酒厂说到底是一种特殊的消费场景——在体验中营销,促进精酿啤酒消费。
游览酒厂往往是免费的(或者建议参观者随意捐赠几美金),销售啤酒才是重头戏。大部分精酿啤酒厂都会提供瓶装啤酒或扎啤出售,根据美国精酿啤酒协会的数据,人们在啤酒厂游览时消费的酒量占精酿啤酒总产量的 7%左右,为 175 万桶(约为 2 亿公升啤酒)。
坐落于桃园八德的巧克力共和国,为巧克力大厂宏亚食品筹划出资,由海生馆建筑团队、花博舞蝶馆营造团队共同建构;本馆是座融合巧克力本质及虚实交错概念,以环保建材和现代简约线条打造而成的绿建筑,外貌犹如一颗被扒开、融出巧克力浆的顶级手工巧克力。
桃园的巧克力共和国,这里可说是巧克力天堂,从外型到内部的设施都充满着巧克力,以77乳加巧克力闻名的宏亚公司特别设立这个巧克力梦幻国度,这里有真正的可可豆温室、巧克力知识馆、还有巧克力DIY制作,附设餐厅更将巧克力溶入台湾在地食材,打造出耳目一新的创意料理。
日本白色恋人是非常有名的一个品牌,其中最知名的是白色恋人的饼干,甜而不腻,非常美味,至今国内还有许多人通过各种渠道从日本代购此款饼干。北海道的白色恋人工厂开设观光旅游,整个工厂外观的设计非常精美,犹如一个童话的世界,厂区和购买区分开,旅游项目中有参观“白色恋人”生产线项目,生厂区干净透明,井然有序,成为独特的一道风景线。
游客既可以现场购买巧克力,也可以通过工厂将巧克力邮寄到世界各地。工厂的旅游收益已经超过他们在市场上纯销售巧克力的收入。
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高女士
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