资讯 跟着面包去旅行!那些有趣的“面包之国”在向你招手~~
2019-10-17 发布
微信公众号 烘焙展览会

第一站:爱尔兰

面包房、旅馆和超市都有的美味。别错过!
第二站:德国,巴伐利亚和黑森林

传统的椒盐卷饼叫做Brezeln,表面撒着大颗盐粒。传说这种食品起源于15世纪的施瓦本,当时蒂宾根大学的创始人Count Ebehard im Bart请一位来自巴特乌拉赫(Bad Urach)的面包师制作一种能让阳光穿过3次的糕点。

第三站:丹麦,哥本哈根

表面上看,丹麦开放三明治(smørrebrød;字面意思为“黄油面包”),是在一片黑麦面包上加些黄油,再堆上各种美味的馅料,但实际上这里面大有讲究,否则又怎能如此出众呢?

第四站:越南,胡志明市

大块柔嫩的烤猪肉夹在蓬松的面包中,加上越南蛋黄酱以及切得很粗的腌萝卜,加上一点点让人涕泪交加的辣酱,创造出你能体验到的东西方交融的最佳时刻。闭上眼睛,咬一口,你仿佛回到昔日西贡辉煌的皇家时代。


- 吃什么:柠檬挞 -
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